一碗汤,一个饼。
作为号称汤城的洛市,这就是拉开一天生活的节奏。
牛肉、牛骨,熬煮出来的清汤,碗底撒上调味料,一把葱花香菜,一把切好的牛肉,沸腾的热汤一浇,顿时芳香四溢,再浇上鲜红的牛油辣椒,红彤彤的汤汁,更是让人看上去食欲大开。
和临近洛市的秦市水盆羊肉不同,洛市的汤文化更是盛行久远。
一些老一辈的人,往往都是早早的凌晨五点左右就已经坐下来,一碗清汤,不加调料,不加葱花香菜,慢悠悠的坐下来,慢慢的品着。
清汤寡水,却是入口回甘,还带着丝丝的甜香。
这种味道,是加多少科技也做不出来的。
只等喝完了,再泡上饼子,重新加汤,撒上调料,浇上辣椒,吃的舒舒坦坦,有的老人吃完,甚至能顶上一天也不饿。
不过肖染作为新时代的年轻人,就没那么多讲究了。
两份烧饼泡在碗里,抱着碗就开始吃。
五十块钱的牛肉,足足有小半碗,加上两个饼子,吃的额头都在冒汗。
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