猪头褪完毛,唐植桐并没有立即开煮,因为猪头被张桂芳拎走了。
这批猪头都是紧着脖颈肉多的存的,张桂芳要先拿进屋将颈背切出一块过年用。
唐植桐不敢有意见,将沥青锅端下来,盛了一桶水,拿出盆来,就着炉灰把猪大肠翻过来搓洗一遍。
前两年的时候,猪大肠偶尔用生粉搓搓,顶多被说一句,但现在这么干,肯定妈见打。
四九城的供应,放眼全国都是最好的,眼下外面部分地区已经食用代食品。
所谓代食品,最先首选的农作物的秸秆、根、叶及壳类,如水稻、小麦、大麦、玉米、高粱等的叶、秆、根及玉米皮、玉米芯、稻谷壳等,以及薯类作物的叶、茎、根等。
第二类为野生代食品,是指野生植物的秸秆、根、叶、皮、果实等,如榆树叶、树皮、橡子、芭蕉芋、蘑芋、石蒜、土茯苓、大、野苋菜、洋槐叶、沙枣、鸭跖草之类。
总之一句话,以前牲畜吃的,现在有人用来充饥,以前牲畜不吃的,现在也有人用来充饥。
至于牲畜嘛,该死的都死了,该吃的也都吃了,剩下的都瘦骨嶙峋,人也差不多的样子。
在外挂的掩护下,唐植桐将猪大肠、猪肺、猪心处理的干干净净。
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