南瓜尖、南瓜花都是可以吃的,挂上面糊一煎,撒上点椒盐,味道很棒。
除了人吃,还有一种小动物特别喜欢南瓜花,那就是蝈蝈,全身翠绿,关在笼子里会吱哇乱叫的那种,是不少农村孩子童年乐趣之一。
城里的孩子也有见识过的,这玩意是不少农民补贴家用的经济来源之一,将蝈蝈装在自己编制的竹笼中,挑着担子在城里沿街叫卖。
蝈蝈的价格不贵,不少条件好的家长乐意让家里有点动静,往往会买上一笼。
唐植桐下班的时候,就在路边看到个挑着担子卖蝈蝈的农民,小竹笼做的像件艺术品。
唐植桐没讲价,买了一个,连笼子带蝈蝈,五分钱。
一亩地的南瓜尖和南瓜花有不少,唐植桐干了一下午才弄完,自己截留了一些,扔在空间,其他的都给了食堂,明天中午加个菜。
回到家里,唐植桐将蝈蝈笼子交给妹妹们,自己则着手准备炒南瓜尖、炸南瓜花。
南瓜尖最好收拾,去丝洗净,想好吃的秘诀只有一个,多放些猪大油即可。
想要把炸南瓜花炸的外酥里嫩,比较考验手艺。
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