这年头是有鱼罐头的，但为了出口创汇，都是照着老外的喜好去研发、生产的，像什么茄汁鱼罐头、豆豉鱼罐头。
唐植桐想做的是五香带鱼、五香鲅鱼。
这两样在唐植桐小时候市面上是有罐头售卖的。
隔着玻璃瓶看着里面的带鱼段，仿佛能闻到香味，口水都能流出来。
鲜香中有一股非常明显的甜头，那滋味，啧啧，吃一口能记一辈子，因为这种罐头哪怕是过年，都不一定能尝一回。
“别的？有煎的鱼好吃吗？”敬民有些游移，他想吃酥酥的鱼头，但也相信姐夫的手艺，对姐夫口中的“别的”同样期待。
“把那个‘吗’去掉，姐夫在吃的上面什么时候糊弄过你？”唐植桐揉揉小舅子的脑袋，端上盆，直接去洗澡间取鱼。
鲅鱼个头太大，做五香鲅鱼有些不合适，所以唐植桐取了六条带鱼。
610芥末墩
带鱼没有鱼鳞，去了内脏，洗干净切段，直接摆进高压锅中，放入葱段、姜片、大料、花椒、白糖、盐，辣椒也要少放一点，能有效去除腥味。
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