“后勤没往这边送鸡蛋，这顿汤是用鸟蛋打出来的，得有二十来个鸟蛋吧。”唐植桐指着旁边还没来得及收拾的鸟蛋壳说道。
“后勤没给送鸡蛋吗？我还以为是用鸡蛋打的汤呢。”苏庆祥顺着唐植桐手指的方向看过去，蛋壳的个头并不大，比鹌鹑蛋都要小一圈，“这些鸟蛋能顶几个鸡蛋？”
“从重量上来说，差不多两个吧。”唐植桐大约摸给了个估数。
“两个？！”苏庆祥一副不敢置信的样子。
“我眼瞅着唐科长打出来的汤，确实只有这些鸟蛋。”看苏庆祥吃惊的模样，曲毅在一旁笑的开心。
“嗯，加了些水，又加了点面粉，看上去像是蛋花，但实际上以面粉居多。”唐植桐看苏庆祥不信，大概说了一下自己调配蛋液的方子。
其实还有更细节的，比如在打蛋液的时候往里面滴几滴油，又比如在往大锅里倒蛋液的时候得转小火，而且不能立马用力搅拌等，不过他都没说。
在唐植桐看来，这锅汤最大的营养并不是鸡蛋，而是里面用来充当背景板的小白菜叶。
如果单纯用那几只蚂蚱和鸟蛋的话，做出来会显得清汤寡水，但将菜叶切的碎碎的，最后再用淀粉将汤勾芡成粘稠状，卖相一下子就上来了。
“不错，不错。我让后勤那边明天送鸡蛋过来，你以后每顿都给大家伙做上一锅，每顿再多加俩蛋！”苏庆祥很大气，直接将用蛋量给翻了一番。
之所以做事这么豪爽，是因为苏庆祥知道单位食堂存在一定特殊性，虽然普通居民已经很难买到鸡蛋，但单位食堂是可以调配到一定量鸡蛋的。
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