而东印度公司每年要支付18%的分红给荷兰政府，换取垄断的权力，东印度公司可以独立建军、自主铸币、建立殖民地、与外国签订各种条约等等。
经过两百年的殖民活动，终于建立了荷属东印度殖民地，也就是后来的印度尼西亚。
而荷兰东印度公司的成立，就是为了得到香料。
最开始大明格物院社科博士认为，泰西贵族、统治阶级对香料的过度追捧，是因为使用大量香料可以掩盖腐肉的气味，或者对肉类进行防腐。
但经过了十多年的了解后，格物院社科博士们，否定了自己的看法。
因为大明对泰西的了解逐渐加深，发现泰西的贵族，并不缺少鲜肉。
隆庆二年，葡萄牙红衣主教拉努乔就任的庆祝舞会上，只有区区两百人的舞会，就用掉了1000只鹅、24只天鹅、200头猪、200头羊和30头牛，而且全都是现场宰杀。
单这次的舞会就用掉了足足68斤胡椒、48斤的小茴香和12斤的肉桂，而这些香料的价格和那些鲜肉的价格几乎完全相同。
在安东尼奥成为葡萄牙国王，要举办庆祝舞会的时候，用量几乎一致，只不过因为和大明关系良好，他的香料很便宜。
在泰西，贵族、统治阶级，一年到头，新鲜的肉类供应无缺，所以用香料并不是为了掩盖腐肉臭味，也不是为了防腐，就是单纯的一种身份的象征，奢侈的代名词。
用的越多，我的身份越是尊贵。
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