“只管来。”
老板娘回身就端了几个小菜过来，除了一碟子酱瓜，就是黑醋蜇头和生腌鼓虾。
蜇头处理得很干净，没沙子，嚼起来咯吱咯吱脆生生；腌鼓虾用的不是好酒，但好在虾子够鲜也够甜，贺灵川随随便便就能干掉两碟子。
很快，两大碗炒饭就上桌了。
这真用海碗装，足够贺灵川把脸都埋进去。
看裘虎坐着动也不动，他往裘虎碗里一指：“快吃。”
裘虎这才抓起筷子，风卷残云。
这一尝，怪不得大伙儿都点炒饭。老火旺炒、干香咸鲜，还有芥菜提供一点点苦味来收尾，大热天吃着特别舒服。
贺灵川挟起一小块肉丁：“这是什么？”应该是海味，也是整碗饭的鲜味儿来源。
“咸鱼啊。”
贺灵川恍然。原来这小店门口掉色的招牌叫作“咸鱼档”，店家把腌好的咸鱼切丁煎香，再跟米饭同炒。
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