贺灵川左看右看,就没看见海鲜在哪。一问,才知道海水池子都在后头,就怕放前面被嫌弃不雅观。

        从前贺灵川进过这么小的馆子,都没人管什么「雅观」。不愧是灵虚城,就算小店,B格也高。

        不一会儿

        ,他点的海鲜粥就来了,端上桌时还在卜卜冒泡。

        他拿勺子一搅,哟,料还不少,除了鱿鱼和瑶柱应该是干货泡发以外,海蛎、虾仁、蛤蜊和小八爪鱼,都是活鲜整治,入口那鲜甜味儿骟不了人的。

        米粥也熬得咸香开花,火候到位。贺灵川喝上两口,只觉秋天的凉气都被赶跑,胃里暖乎乎地十分熨贴。

        再来就是黄油拌面了。

        所谓「黄油」,指的是蟹肉和蟹黄。那味儿有多王道,自不多述,这家店还加了点猪肥膘一起炸制,更添油香。

        贺灵川可是知道,大酒楼要求更严格,只用秃黄油,那就是一丝儿蟹肉都不加,纯蟹黄蟹膏提制,这才贵气。

        他没那么多讲究,好吃就行了。然后是两大盘海肠+鱼肉饺子。

        现剁的鲮鱼肉搅出浆,再和切碎的海肠拌成馅儿,连饺子皮都是黑的—八爪鱼或者乌贼的墨汁染色。

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