若是仔细分辨，还能捕捉到腹腔内高汤蒸腾后的淡淡香味，几种味道冲击着嗅觉，直接勾的人喉头滚动，恨不得抱起鸭子啃一口。
方军就是这么想的，他对着鸭腿做了一个嗷呜一口的表情，来提示儿子自己有多馋。
“爸，这是北京烤鸭，是要卷饼加酱汁黄瓜来吃的，又不是咸水鸭，你要吃，先吃鸭皮吧。”
方商拿来一碟白糖递到老爸手里，拿起刀准备片鸭子，刀尖刚触碰到鸭胸，就听到咔嚓一声脆响，酥皮应声裂开，露出皮下那层半透明的油脂。
他把酥脆的鸭皮片下来，蘸着白糖，送入嘴里，轻轻咬下去，只听到咔嚓的响声在耳边响起，鸭皮已经碎裂开来。
细细品尝了这味道，方商忍不住多吃了一块，他本来就爱吃甜食，这会儿自己都觉得意犹未尽。
“我呢，我呢。”方军着急了。
方商又片了两块皮，放在白糖碟子里，给他老爸做了一个请的动作，方军赶紧拿起鸭皮吃起来。
刚咬了一口，他就被这美味的口感给惊呆了，糖还没有化开，鸭皮的酥脆就已经在口腔里炸开。
那是一种近乎暴烈的香，高温逼出的鸭油在唇齿间迸发，却是一点都不腻，清甜的白糖更是增加了风味，咀嚼间，只有满嘴的酥脆和焦香在回荡。
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