一口咬下去，外皮是爽脆或略带嚼劲儿的焦韧感，再用力咬下去，吃到的是瘦中带肥的肉。
肥肉是极致的软糯和油润，如同奶油一般，入口即化，只留下满嘴顺滑的丰腴甘香。
瘦肉是软嫩，湿润和弹牙，牙齿几乎不用费什么力气，只要轻轻一咬，肉质就混着着酱香在唇齿间回荡。
当脆嫩化三张截然不同的口感在舌尖碰撞时，谢彬彬感觉自己的眼泪就忍不住想要流下来。
这味道，是家乡的味道啊。
叉烧肉是他们家那一片的家常菜，基本上家家户户都会做。
他妈就是做叉烧肉的一把好手。
小时候经常吃还没什么感觉，可随着上大，学业，工作，逐渐他也远离了家乡，大部分地方都不流行吃叉烧肉，偶尔有，吃上两口，也没有家乡的那种感觉。
唯有今天这口叉烧肉，一吃到嘴里，他就好像回到了童年一样，那时候每次吃妈妈做的叉烧肉，他都觉得特别幸福。
他在青省上班，毕业后找工作找到了青省，因为工资待遇好，就一直呆在青省。
年轻人嘛，习惯了自由自在，习惯了一个人，加上工作忙，一年也难得回一次家。
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