林宇咬着牙,不断鼓励着母亲:“坚持住,马上就到了!”
就这样,他们走走停停,经过漫长的跋涉,终于看到了不远处的家。众人长舒一口气,加快了脚步。当把野猪抬到家门口时,母亲王玉芬更是瘫倒在地上。
“哎呦妈呀,这野猪,可真重,累死我了。”
把野猪成功运回家后,林宇他们便迅速行动起来,开启了处理野猪的忙碌工序。
杀猪的过程,没有任何一个人不熟悉。
林宇和杨友江、王大春三人是主力,他们齐心协力,将野猪牢牢固定在一块厚实的案板上。
林宇手持锋利的刀,深吸一口气,找准位置后,手起刀落,猪血瞬间喷涌而出,在阳光下划出一道殷红的弧线。
王玉芬早就在一旁准备好了大盆,稳稳地接住猪血,里面放着一个秸秆拧成叉子,一边接还一边搅拌。
东北人杀猪,灌血肠是少不了的。
虽然这头野猪被杀流了不少的血,但是还是能放出来不少血的,用秸秆叉搅拌,是防止血液凝固。
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