他先是在黄唇鱼的腹部轻轻划开一道口子，手法轻柔却又果断，尽量不破坏鱼身内部的结构。随着切口慢慢扩大，他小心翼翼地拨开内脏，眼睛紧紧盯着鱼鳔的位置，在鱼鳔与周围组织的连接处，他更是格外小心，用刀具一点点地分离，每一下动作都精准无比，生怕稍有不慎就弄破了鱼鳔。
经过一番细致的操作，鱼鳔终于被完整地取了出来。
只见这黄唇鱼的鱼鳔呈圆筒型，前端宽平，两侧还延伸出细长的侧管，泛着淡淡的米黄色，在光线的映照下，还透着一层微光，仿佛一件精美的艺术品。
妹妹和弟弟看到取出来的鱼鳔，眼睛瞪得更大了，脸上写满了好奇。
弟弟楠楠忍不住伸出小手，想要摸一摸，嘴里嘟囔着：“这就是鱼胶呀，长得好奇怪。”
妹妹林瑶也在一旁附和：“是啊，看着和我想的不一样，还透着股腥味儿。”
二妮也满脸疑惑地问道：“这就算完成了？”
林宇顿时摇了摇头，脸上挂着温和的笑容，耐心解释道：“哪有这么简单，还得经过清洗、浸泡和晾晒，然后再加工，虽然工序不算复杂，但每一步都不能马虎。”
说完，林宇便开始清洗鱼鳔。
他先打来一盆清水，将鱼鳔轻轻放入水中浸泡。
随着水的浸泡，鱼鳔表面的一些杂质开始慢慢浮现。他拿起一把柔软的刷子，动作轻柔地在鱼鳔表面来回刷洗，从前端到两侧的侧管，每一处都不放过。
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