首先，小野二郎从未称呼自己为“寿司之神”，米国人拍的纪录片原名是叫做“二郎的寿司梦”（二郎は鮨の梦を见る），人家从头到尾都没有提过自己是什么寿司之神，只是在传入国内时国内强行改了一个标题名字，你不能攻击一个实际上不存在的东西啊。
其次，所谓的寿司之神到底水准如何，这点可以说盛名之下其实难副，一个人3万日元的消费也就是吃个味道，别指望吃饱了，而且用餐时间是出了名的短仅半个多小时，规矩又多，很多客人感觉到不舒服也正常。
但是，东京这里的米其林三星店也都是这个价，小野二郎甚至还要稍微便宜些，谈不上故意坑人钱，食材也是最好的，人类饮食不都是这样的，1分钱1分货，10分钱2分货，100分钱3分货，别的不说，seehigh的和平饭店可以50块钱一听可乐，一个愿打一个愿挨嘛。
最后，米其林摘牌最主要的原因不是小野的寿司店不行了，而是因为散客实在太多而且大多不是来正经吃东西的牛嚼牡丹属于是，然后熟客们实在是约不到位置加上店铺里面总共也就8个座位，小野因此决定彻底放弃对外经营改为完全只接受熟客预定，这才导致米其林三星被摘牌，就这么简单。
东京麻布十番，一条静谧的巷弄深处，仅挂着一盏昏黄提灯和一枚低调的“山田”二字暖帘。
上杉宗雪身着合体的深色西服，仪态从容地引领着两位女士步入其中，国民女星白川麻衣一袭素雅的青花瓷旗袍，戴着口罩，眼神平静，显然对此类场合司空见惯，而她身后的小偶像宫胁樱则像一只误入秘林的小鹿，大眼睛里闪烁着难以抑制的兴奋与好奇，她身上的洋装虽可爱，但与此地的沉静气场略显格格不入。
店内空间不大，极致幽玄。光线聚焦于中央的桧木柜台，仅有八个座位。空气中弥漫着淡淡的樟木、炭火与高汤交融的复合香气，背景是极微弱的日本传统乐器演奏声。年近花甲的店主山田先生，头发梳得一丝不苟，正于柜台后默默擦拭一枚漆器，见客人到来，只是微微颔首，眼神锐利而沉静。
唯有店员对宫胁樱的出现皱了皱眉头，心想什么时候小偶像也配来我们店吃饭了？
“宫胁樱？那个小偶像？我们就这样让她就这样进来了？老板知道这件事么？”店员小声地朝着店铺女将问道。
这不是让我们店降低了含金量么？
“那你问老板吧。”女将努了努嘴。
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