唯有这个套膳综合了她的甜口和吴楚之的辣口。
没让他们久等,很快地,菜品便一道道的上了桌。
同样是吃素,这家餐厅区别于很多素菜馆子“仿荤”的做法,体现“食材自然的味道”是其素菜的最大特色。
少数的仿荤里面,保留了很有特色的糖醋莲藕:用莲藕、海藻、豆腐制作而成的素排骨,很有江浙糖醋小排的意味。
宫保杏鲍菇采用传统而且很受欢迎的宫保做法,端上来就是酸甜微辣的香气四溢。
外面用芝士炸制的“碗托”颜值很高,中西结合,为菜品增色不少。
金刚沙豆腐,色泽金黄的“金刚沙”由芝麻、辣椒、坚果、蒜蓉等炒制,里面是柔嫩的东营豆腐和“肉馅”口感的菌菇,很像干炸丸子。
侍者端上一份甜点,艾窝窝和豌豆黄,表达着之前的歉意。
艾窝窝用的是枣泥与山核桃做馅,豌豆黄为了缓解“腻”的缺点,还加入了山楂。
这样的安排,让王冰冰心里原本的不愉快,慢慢的消解了。
吴楚之从包里掏出一个礼盒,放在桌上,推给了她,“生日快乐!”
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