“今日我来讲财经之学的第一篇，王朝与农业。
“纵观历史，王朝长以两百年为限，盛世以三十年为期，这根本的原因就在农业一道。
“第一，脱产者与农业人口之比当为一比九。脱产者越多，国越乱；
“第二，国以农稳、以商兴、以官治。官、吏、兵三者加总，与国民比不能超过一比二十，否则国必乱；
“第三，短则百七十年，长则两百六十年，必遭三十年之大寒，是为天下大饥之周期；
“先来讲，为何常听人说一人耕、三人食乃是错的。一壮年男子，一年生存之所需，不得低于四百斤脱皮粮米....”
钱韦明侃侃而谈，从经验到数据再到营养学，详细解释了为何一个更夫自维持的口粮不能低于四百斤。
“若不以农人为牛马，允其结婚生子、扶老携幼，那一对夫妇耕作所生产的富余，只能供养一个半的非农者。这些富余要通过舟车损耗运抵州郡所在仓库，再转运到京城和边地，十去其九矣！
“一旦安定，宗室勋贵，门阀大户，官员吏员最先过上好生活。日子好了，必然人口孳息，比例大增。
“此时抛荒之田尚众，上下两端一起增长。当可耕之田开发殆尽，农人将陷于贫困，而富贵之人不知收敛....”
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