那就是.
味道更足。
能想到的香料、食材、调味品，全部都往里面放。
在人的味蕾能接受的最大边际上，把味道放的更足，这就是奥秘。
那种制作方式简单粗暴，明明并不精细，但是口味却异常浓郁丰富的感觉，正是所谓的妈妈的味道。
不去考虑味道的平衡，不去考虑调味品的精妙比例。
一种笨拙，但是努力想要把好吃的东西都呈现给食客的用心。
这就是.
妈妈的味道。
所谓的家常口味。
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