端午节当天抽到过一次五花肉后,江余就没再抽到过肉了,抽到的物品大多是大米、玉米面,和一些萝卜土豆白菜,有一次还抽到了一袋两斤装的面粉,家里现在还有九斤大米,八斤玉米面,两斤面粉,一棵白菜,两个胡萝卜,两斤土豆。
山上挖的芋头和大伯娘送来的红薯已经吃完了,端午节的粽子也早就吃完了。
江余打开抽奖面板,上面又攒够一次抽奖次数了。江余点击抽奖按钮,希望能抽到肉,她都半个月没吃过肉了。
上次卖布拿到六块钱,去供销社买完东西后,还剩两块五毛钱,现在一斤肉七毛钱,她的钱能买三斤肉,可是她没有肉票,买不了肉。
“恭喜获得咸鱼两斤!”
江余眼前一亮,咸鱼也是肉啊,她终于又能吃上肉了,今晚就蒸咸鱼吃吧,咸鱼配米饭也很不错。
之前江余上山挖野菜,野菜没看到,但是发现了一棵野姜,她把整棵野姜连着泥土带回来,拿一个已经用不了的破木桶种上,打算以后做菜要用姜的时候就挖一块出来,现在正好能用得上。
江余挖开上面盖着的泥土,露出下面的姜,从边缘掰了一块,又把土填回去。
把姜切成丝,铺放在咸鱼上方,锅里已经装好淘洗好的大米和适量的水,在锅里横着放两根筷子,把装着咸鱼的碟子架在筷子上,盖上锅盖就可以开始烧火了。
饭上面蒸咸鱼,既方便又省柴火,煮好的米饭里还会有咸鱼的香味。
饭煮好后,整个屋子都是米饭和咸鱼的味道,江余还在咸鱼上面淋了一点花生油,那味道就更香了。
就着咸鱼,江余又干了满满一碗大米饭,吃完还打了一个饱嗝。
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