魏泱泱没能待太久,她是来端菜的,一块的还有许多台盘司的娘子,大家整齐地来,也要整齐地去上菜。要不然乱糟糟地上去,多难看呀,哪有四司六局的井然有序的风范。
浑水摸鱼和卢闰闰约好了以后,她就重新站了回去,等着人轮流放菜到她的托盘上。
趁着等的空闲,她还冲正在将牡丹花瓣递给谭贤娘的卢闰闰挤眉弄眼。卢闰闰瞬间意会,扬唇点头,给了个放心吧的眼神。
如此一来,魏泱泱直到端着托盘离开,看起来心情都颇好。
而谭贤娘注意到卢闰闰的走神,板着脸盯着她。
卢闰闰回过头,见此情形,讪笑起来。
母女二人在外面是一荣俱荣,一损俱损的,谭贤娘懒得说她,见她回神就继续炸牡丹花瓣,而帮厨的娘子则在不断摆盘,把炸好的花瓣拼凑成完整的牡丹模样,其色泽粉嫩如初,若是站得远一些,完全看不出炸过的痕迹,怕是以为端上的是开得正盛的牡丹。
另外有台盘司的人,专门负责把摆好的酥炸牡丹花瓣的琉璃盘放到台盘司负责端菜的娘子们的托盘上。
是的,琉璃盘。
这是四司六局之物,宋朝没有什么百姓不能用金银碗筷的约束,大正店待客用的都是金银碗盘,瓷碗瓷盘反倒不受欢迎,而论昂贵稀缺,则是琉璃大于金银。
即便是宗室贵胄,宴席能用琉璃器具也是很长脸的。
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