傍晚接近七点钟。
以珍珠石斑鱼为主题的晚餐终于准备完成，包括清蒸、红烧、水煮，以及炭烤四个风格的烹饪方法。
安无恙首先品尝清蒸珍珠石斑鱼，因为清蒸的味道最清淡，它可以很大程度的保留食材的原始风味。
庄晓梦也跟着先品尝清蒸石斑鱼，她心中暗自想着，如果品质没有问题，那她可以在古堰心居的屋顶烧烤销售。
安无恙将珍珠石斑鱼的蒜瓣肉喂进嘴里，他尽量忽略烹饪技法方面的不足，尽可能的去感受鱼肉的本身。
毕竟清蒸鱼能要什么烹饪技法？
只要时间把控好，作料稍微少放一点，别太咸太油，那基本都不会太难吃。
清蒸这种烹饪技法更考验食材本身的味道。
安无恙细细品味嘴里的珍珠石斑鱼，它的鱼皮胶质感很强，但又没有鱼腥味，蒜瓣肉也很好吃，细腻不柴，没有那种咀嚼之后成团的口感。
最关键的是鱼肉也没有腥味，反而是很清新自然的鲜味。
安无恙略微挑眉，他吃过石斑鱼，并且吃过多种石斑鱼，严冰月养殖出来的这个珍珠石斑鱼的风味可谓是相当不错。
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