其中蒲烧鳗鱼软罐头，基本已经被各地的日料店、鳗鱼饭餐厅采购了。
蒲烧鳗鱼软罐头成为了罐头厂的主打产品，之所以还继续生产马口铁罐头，主要是为了消耗软罐头生产过程中产生的边角料。
因为蒲烧鳗鱼软罐头是一整条鳗鱼做的，一袋的标准是鱼r0U1.2公斤，单价为120元。
但是母鳗的T重通常在1.5～1.8公斤左右，去掉了头尾和内脏，大概还有1.2～1.5公斤左右。
如此一来，就存在一部分鳗鱼T重超标了，必须切下一部分，将T重控制在1.23公斤左右。
而那些切下来的鱼r0U，自然不能浪费掉，加上那些整鱼达不到1.2公斤的鳗鱼，都被用在生产马口铁罐头了。
不过好在江淼不打算坏自己口碑，虽然用了边角料，但鱼r0U都是好的，而且他让李新华将每罐马口铁罐头的鳗鱼r0U含量增加到110克，并维持了原来的价格。
就算是如此，这几个月以来，罐头厂生产的马口铁罐头鳗鱼，仍然库存了6万多罐。
而蒲烧鳗鱼软罐头却供不应求。
这也是没有办法的事情，蒲烧鳗鱼软罐头是日料店和鳗鱼饭餐厅在采购，而马口铁鳗鱼罐头是个人客户为主，加上一部分商超在销售，两者的客户群T不太一样。
内容未完，下一页继续阅读