是香凝当年的挺身而出,为他挡下了恶意;也是後来那段无疾而终、深埋心底的暗恋,让他一路追随她的脚步。
Johnny在多个名厨麾下磨练出一手JiNg湛的厨艺。如今,他早已放下了对学姊的执念,将那份青涩的Ai慕转化为深厚如亲人般的姐弟情谊,成为她在厨房里最得力也最懂她的合作夥伴。
还有那个像只松鼠般在厨房里团团转的助理刘志伟(Wei)。明明本业是平面设计师,却因为崇拜鸿钧的厨艺而跑来兼职。
他看着偶像做菜时那双发光的眼睛,以及总是充满活力的身影,为这个安静的厨房注入了一GU鲜活的躁动。
每周只营业二三五六,共四天,下午3点到11点的「微醺」,就像是这座繁忙、冷漠城市里的一座孤岛。
它不随波逐流,不刻意讨好。它静静地伫立在巷弄里,点亮一盏暖h的灯,等待着每一个在都市海洋中漂流疲惫、渴望靠岸的灵魂,在这里找到片刻的宁静与慰藉。
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老唐的烘豆室里,总是飘散着迷人的香气。他坚持少量JiNg致烘焙,让客人不仅能在店内品嚐到层次丰富的手冲单品,还能将这份咖啡香气带回家,延续早晨的仪式感。
厨房则是主厨Johnny的舞台。
这位型男主厨的手边,总少不了来自南部总舖师老爸寄来的「在地食材」—台南现捞的肥美虱目鱼肚、屏东yAn光下长大的黑猪r0U。
他擅长用西式的摆盘语汇,诉说台湾在地的食材故事。
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