那是那些酪氨酸晶T在齿间崩裂的声音，发出微弱的「哢嚓」声。随後，一种极其强烈、极其集中、甚至带着点「re1a感」的鲜美，像是一道闪电，瞬间击穿了所有的味觉受T。那种鲜味是饱和的，带着牛N的浓缩、乾草的芬芳以及一种长年累月沈淀下来的、厚实的咸。
「哈……」梁织长长地舒了一口气，感觉到一种前所未有的、沈稳的力量从骨髓深处升起。
「这就是你祖母留给你的最後一个密码。」严殊看着她，眼神在熟成库昏暗的灯光下显得异常坚定，「梁织，这条中轴线从西藏的sU油开始，经历了蒙古的马N酒、俄罗斯的黑面包、巴基斯坦的香料，最後在这里，回归到了这种最坚y的、关於r汁的结晶。这是一个圆。你祖母想让你知道，无论这个世界如何破碎，只要你守住那一点点结晶，你就是完整的。」
梁织握着那块如砂砾般清脆的乾酪。
在这一刻，她突然发现，自己不再是那个在祖母遗影下惶恐不安的档案员，也不是那个在严殊的真相中战栗的弱者。她就像这块熟成了三年的帕玛森，在那场跨越欧亚的、极端的压榨与流亡中，她终於析出了属於自己的、那种不被磨灭的「结晶」。
「严殊，你说……我们的结晶，是什麽颜sE的？」梁织转头看着他。
严殊没有说话。他拿起小刀，又崩下了一块乾酪。在昏暗的圣殿中，那两块r白sE的碎片碰撞在一起，发出了清脆、坚y、且充满希望的回响。
「它是透明的。」严殊轻声说，「透明到能看见所有过去的伤痕，也能看见所有未来的光。」
下一站，是威尼斯的海鲜面。在那座正在沈没的城市里，他们将会迎来这场欧亚褶皱中，最後一次关於「遗忘与记住」的告别。
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