浓郁的香味，夹杂着酸甜的气息扑面而来，肉香味也不甘示弱的冲击着鼻子，两种味道交织在一起，胃口瞬间就被打开了。
看爷爷盯着盘子，方商递过去一双筷子，“爷爷，你来尝尝？”
“好，尝尝。”
作为一个厨子，方爷爷什么好吃的没吃过，但这一刻，他真的被孙子做的糖醋排骨馋到了，接过筷子就夹了一个排骨送到嘴边。
刚出锅的排骨还很烫，他胡乱吹了一下，马上咬了一口，香酥的表皮，带来了一种肉的焦香味，并不突兀，反而多了特色，再轻轻一咬，外皮被撕咬开来，顿时就露出了里面柔软鲜嫩的肉。
方商炸排骨的火候处理的特别好，那肉外酥内嫩，轻轻一咬一带，肉就脱了骨，直接撕咬下来一大块。
鲜嫩的肉汁，伴随着糖醋汁，一起涌入口腔系，酸酸甜甜的味道，瞬间就冲击到味蕾上。
先感受到的是清甜的口感，下一秒，醋的微酸也跟着复现出来，很好的冲击了糖的甜腻，加上番茄酱的香味一中和，让这酸甜味产生了十分微妙的平衡感。
酸的始终，甜的恰到好处，好像多一分就过酸，少一分就过甜。
细细咀嚼，肉香和酱香一起在口腔里迸发，又互相渗透，给味蕾带来了极致的享受，简直令人回味。
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