搞了半天,儿子不管是今天还是从前,不用他们的糖色,不是因为这些奇奇怪怪的原因,是根本不想用。

        臭小子,还挺会说话的啊,要不是今天他旁观者清,压根就看不出来。

        等糖色炒好,终于到了焖排骨环节,随着小火焖煮酸酸甜甜的味道也跟着出来了,一开始还不明显,被红烧肉的酱香味也压着,但随着它焖煮的时间一场,香味也越发明显了。

        方爷爷闻到这香味,顿时眼前一亮,他开始相信傻儿子的话了,孙子是真的有做菜天赋,要不然,怎么会这么香。

        至于这么香还有可能不好吃,开玩笑,这可是他孙子,遗传点他的厨艺天赋怎么了。

        “小商真厉害,就冲这香味,今天这盘子排骨,但凡剩一块,爷爷就把盘子啃了。”

        没多久,糖醋排骨终于焖好了,锅盖一揭开,香味越发浓郁,收个汁,放入盘子里。

        方爷爷凑上去一看,顿时露出了惊讶的神色,他本来觉得,孙子做的会很不错,但没想到,会这么不错,光是这卖相,连他都要甘拜下风。

        琥珀色的酱汁,均匀的包裹着每一块排骨,让排骨的表皮变的晶莹剔透,像是镀了一层漂亮的琉璃,炸过的排骨,外皮金黄微微带焦,更是给这色泽增添了色泽层次感。

        上好的排骨,肉质十分饱满,此时吸饱了汤汁,肉更是鼓鼓的,最底下的排骨,还有汤汁溢出来,滴落在盘子上,看的人食指大动,牙齿好像都痒痒了一样。

        它们只是随意摆在廉价的大白瓷盘子里,却好看的让人移不开眼,连这白瓷盘都变的好看起来。

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