正好过年,多做点好吃的给大家,顺带,这个月的奖金让妈多发点也一样,绝对不能亏待了大家。
他微笑着说:“谢谢大家,正好今天我要做船点,等下我做个柿柿如意给大家吃吧。”
“果然要做新点心,我已经看到桌上的点心模具了。”
众人一听有新菜品可以吃,转头就开始积极的工作了,必须把能做的,全都给做完,务必要让小老板有时间做新菜品。
经过这么长时间的熏陶和交手,方商已经把大家的天赋都准确的给找了出来。
比如说阿旺,老爸忙卤肉之后,方商尝试了让他们谁来代替做蒸菜,尝试了一下之后,发现居然是阿旺对蒸菜的火候最敏感。
这样一来,做蒸菜的时候,就是阿旺来看着蒸笼。
而像是做什么糖醋里脊,辣子鸡丁,要炸的时候,都是蒋峰来做,因为他的做油炸菜天赋好。
之前一直想招一个合适的,没招到,方商干脆自己培养了一个。
因此,现在厨房里的菜,这两种菜上桌率最高,因为有两人帮忙,速度最快,方商都有时间搞其他的了。
这边,他开始做苏氏船点,这个点心最难的地方,就是烫粉了。
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