“爸，白菜给我，还有几分钟就可以吃了。”
“哦哦，给你。”
方军把处理好的白菜递过去，他也不走了，反正卤肉那边这会儿暂时不需要人，他就站在方商跟前，想要见证一下，这一道开水白菜到底是怎么做成功的。
方商给白菜扎了一些细密的，看不出来的小孔，然后把白菜放在盘子中间，开始淋汤汁。
这一步主要是给白菜断生，直到白菜变的软而不烂，通体透亮，就可以了。
第427章我要一口气喝到饱
最后，这份白菜被放在大盅里面，注入了灵魂汤汁，盖上盖子，放在蒸锅里蒸了几分钟，等端出来之后，一道开水白菜终于做成功了。
方商把盅放在桌子上，盖子一打开，只见到清澈见底的淡茶色汤汁中，静卧着一颗嫩黄如玉的白菜心。
汤色清澈如水，毫无一丝油星，看起来当真跟白开水一样。
经过处理的白菜，宛如一朵盛开在水中的莲花一般，素雅娴静，清新怡人，只是看着，就是一种视觉上的享受。
“儿砸，我现在可以吃了吗？”方军已经端着碗走过来。
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