“行,我记住了。”张桂芳感觉挺容易的样子,压根不难。
“那这光荣而艰巨的任务以后就拜托给您了。”唐植桐两手平举着大酱耙子,犹如端着圣旨一般递到张桂芳身前。
“这么大个人了,也没个正形。”张桂芳接过大酱耙子作势要打。
“嘿嘿,苦中作乐嘛。”唐植桐其实很想拍拍自己的屁股说上一句“你打我噻”,但考虑到俩妹妹在身旁,就没这么说,好歹得有个做哥哥的样子,给她俩做个榜样。
尽管唐植桐已经很收敛,但小王同学和两个妹妹依旧乐不可支,看着他耍宝。
与此同时,东北安东某林场,唐文邦正跟老伴给大酱坯裹报纸。
东北大酱的制作并不算难,黄豆洗净泡一宿,第二天烀熟捂一宿,第三天或砸或剁成泥,然后跟活泥巴一样,给豆泥塑形。
豆泥塑好形就是大酱坯,一般来说都是砖头形状,个头大小不一,犹如粗制滥造的土坯一般。
大酱坯很软,塑好形就不动了,三五天表面干裂后稍微翻个个,继续晾着,同时也是在自然发酵。
一般二十天,大酱坯就能干透,表面也会长满霉菌。
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